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15 maneras de almorzar mejor

15 maneras de almorzar mejor

Te traemos estas ideas para que almuerces mejor:
No beber sodas o bebidas energéticas
El agua es el mejor acompañante para tu almuerzo. Si necesitas algo de sabor en tu bebida, toma agua efervescente con algún sabor. También puedes tomar café o té.
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No te llenes demasiado
Intenta comer menos y mejor. Tal vez sea buena idea empacar las sobras para el almuerzo, pero corres el peligro de comer demás porque pierdes la cuenta de las porciones.
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Balancea tu plato
Necesitas un poco de proteína, carbohidratos, fibra y hasta de los ácidos saludables para tener energía durante todo el día. Si preparas una ensalada, rocíale nueces y cúbrela con un poco de frijoles (excelente fuente de proteína vegetal). La mantequilla de maní te llena y alimenta más.
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La proteína es esencial
Prepara huevos hervidos o tuna en agua, queso bajo en grasa o hummus con pan de pita y yogur griego. También puedes incluir proteína vegetal como las almendras, semillas de girasol, brócoli, espinaca, coliflor o frijoles.
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Cambia los chips por las frutas y vegetales
Es importante consumir la porción recomendada de vegetales (1 ½ - 2 ½ tazas al día) Ahorra tiempo al comprar frutas y vegetales que no necesites preparar como los tomates cherry, las uvas y las mandarinas. En vez de empacar chips para el almuerzo, lleva rábanos o coliflor. Estos tienen la misma textura crujiente sin las calorías.
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Empaca tu almuerzo la noche anterior
El mejor momento para preparar tu almuerzo del próximo día es después de la cena. Ya no tienes tanto apuro ni hambre, por lo que empacarás alimentos nutritivos. No olvides colocar el aderezo para la ensalada separado y agregarlo antes de almorzar.
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Planifica con tiempo
Mantén una lista semanal de lo que necesitas para tu almuerzo. Divide los alimentos empacados en porciones más pequeñas. Corta las frutas y verduras y mantenlas en recipientes plásticos listos para empacar.
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Varía el menú
Prueba diferentes aderezos con espinaca, repollo rallado, frutas y queso feta. Cambia las carnes procesadas por los granos enteros combinados con frijoles negros, hummus o aguacate.
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Mantenlo refrigerado
Si no hay refrigerador en tu trabajo, consigue una bolsa de almuerzo que mantenga la temperatura. Algunas traen bolsas de hielo para mantener la comida en buen estado. No olvides lavar bien los recipientes y desinfectar a menudo la bolsa del almuerzo.
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Evita la sal
Cambia los alimentos empacados por los naturales como las frutas y vegetales. En vez de comprar latas de sopa, prepara una y congélala en porciones individuales. Si comes frijoles o vegetales en lata, asegúrate de enjuagarlos para reducir el contenido de sodio.
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No untes demasiado aderezo en los sándwiches
Varía los tipos de mostaza, pues contiene muy pocas o ninguna caloría. También puedes usar aderezos de tomate o pesto de albahaca. En vez de untar aderezo a la ensalada, usa el método de mojar el tenedor en el aderezo antes de pinchar la ensalada. Obtendrás el mismo sabor con menos calorías.
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La fibra no puede faltar
Para consumir más fibra, substituye los productos de granos enteros por los de harina blanca. Incluye frijoles en las ensaladas y cambia los chips por palomitas de maíz bajas en caloría. Otra fuente de fibra son los vegetales como el rábano, las zanahorias y el apio.
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Cuidado con el azúcar
Lee la etiqueta de todo lo que consumes. Ten cuidado al substituir las comidas bajas en calorías por otras que contienen más azucares. Si te apetece algo dulce después de almorzar, opta por una manzana o bayas y olvídate de las galletitas.
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No olvides la merienda
Mantén meriendas saludables en la oficina. Las almendras, nueces mixtas, semillas, pretzels (galletas saladas) o arándanos secos. Divide las porciones y colócalas en bolsitas plásticas.
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Lávate las manos
Es muy importante lavarse las manos antes de almorzar o comer. Si estás en tu escritorio apurada por entregar un informe, al menos úntate gel desinfectante. Una encuesta reciente descubrió que, las maniguetas de los microondas y refrigeradores en la oficina contienen bacteria.
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