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Alimentos, nutrición y consejos de salud de la Asociación Dietética Americana. Aquí te compartimos 25 tips para mantenerte saludable cuando comes afuera.
La gente siempre busca comida rápida y sabrosa que se ajuste a un estilo de vida ocupado. Selecciona tus alimentos de forma inteligente no importa donde estés, bien sea en un restaurante o en la cafetería de la oficina.
Piensa y planea con anticipación dónde vas a comer. Toma en cuenta las opciones de comida disponibles. Busca restaurantes con menús de amplia variedad.
Toma tu tiempo para mirar el menú y seleccionar cuidadosamente. Algunos menús de restaurantes tienen una categoría especial para comidas “más sanas”.
Lee detenidamente los menús de los restaurantes, y busca pistas que indiquen el contenido calórico y de grasa. Los términos en los menús que puedan significar menos grasa y menos calorías son: horneado, hervido, a la plancha, al vapor, a fuego lento, asado.
Los términos en los menús que pueden significar más grasa y calorías son: rebozado, frito, crujiente, empanizado, con mantequilla, con crema.
Ordena porciones normales o de niños. Porciones extravagantes son probablemente más de lo que necesitas. Para una comida más ligera, ordena una entrada en vez de un plato principal.
Esta bien hacer órdenes especiales, solo mantenlas sencillas. Por ejemplo, pide una papa al horno o una ensalada en vez de papas fritas; excluye la mayonesa o el tocino en tus sanduches; las salsas que te las sirvan aparte.
El hambre puede llevarte a comer mucho pan antes de que llegue la comida. Mantén la tentación fuera de la vista.
Piensa en las opciones de comida para todo el día. Si planeas una cena especial en un restaurante, desayuna y almuerza ligeramente.
Limita la cantidad de alcohol que bebes. No más de una bebida para las mujeres y no más de dos para los hombres.
¿Tentada por lo dulce y los postres cremosos? Pide un postre y suficientes tenedores para compartir con todo el mundo en la mesa.
Haz que tu pizza y tus sandwich sean más nutritivos. Agrégales tomate, lechuga, pimientos u otros vegetales.
Una papa al horno tiene más fibra, menos calorías y menos grasa que unas papas fritas, siempre y cuando no le añadas mantequilla o crema.
Disfruta de comidas étnicas como el sofrito chino, las pitas y las fajitas rellenas de vegetales. Limita las salsas, el queso y el guacamole.
En el buffet de ensaladas, escoge hojas verdes oscuras, zanahorias, pimientos y otros vegetales frescos. Disminuye el consumo de ensaladas con mayonesas y los aderezos altos en calorías.
Empieza por la comida baja en calorías. Las sopas o las ensaladas son buenas opciones.
Pide que las salsas y los aderezos sean servidos aparte, así puedes controlar la cantidad que comes.
Arma un mejor sándwich para el desayuno con pan integral. Reemplaza el tocino o las salchichas con tocino canadiense o jamón.
Escoge los pastelitos en tamaños razonables. El doble de tamaño significa más del doble en calorías y en grasa.
Opta por un batido de frutas con jugo y yogurt para un almuerzo o un aperitivo ligero.
Refrigera las sobras si no piensas comértelas de inmediato. Bota comida que este sin refrigerar por más de 2 horas.
¿Piensas comprar la cena en un supermercado? Escoge un pollo asado, una ensalada lista para llevar y un pan recién horneado, ensalada de papa y fruta fresca.
¿Siempre comes fuera de casa? Lleva snacks en el bolso.
Algunas sugerencias: mantequilla de maní con galletas, barritas de cereal, fruta, nueces, cereales o galletas integrales
Si tienes que comer en el escritorio mientras trabajas, mantén paquetes de galletas, frutas, mantequilla de maní, sopa o atún en tu escritorio para un almuerzo rápido.
¡Sigue estos consejos y seguro tu estilo de vida mejorará!