November 12, 2012

Pastel de calabaza

Pastel de calabaza

Pastel de calabaza

 

Receta de Paula Deen

 

 

 

Ingredientes

 

 

1 paquete de 18 oz de mezcla de pastel

 

 

1 huevo, para el pastel

 

 

8 cucharadas de mantequilla derretida, para el pastel

 

 

1 calabaza de 15 oz

 

 

1 barra de queso crema, ablandada

 

 

3 huevos

 

 

1 cucharadita de vainilla

 

 

8 cucharadas de mantequilla derretida

 

 

1 caja de 6 oz de azúcar en polvo

 

 

1 cucharadita de canela

 

 

1 cucharadita de nuez moscada

 

 

 

Preparación

 

 

Precalentar el horno a 350°F. Para hacer el pastel, mezclar bien todos los ingredientes. Acomodar la mezcla en un molde de 13x9 pulgadas (engrasado).

 

 

Para preparar el relleno, batir el queso crema y la calabaza en un recipiente grande hasta que se ablanden. Agregar los huevos, la vainilla y la mantequilla y batir.

 

 

Añadir el azúcar en polvo, la canela y la nuez moscada y mezclar bien.

 

 

Esparcir la mezcla de calabaza sobre la masa del pastel y hornear por 45 minutos.

 

 

Servir con crema de batir.

 

 

 

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