January 28, 2013

Papas fritas horneadas

Papas fritas horneadas

Receta de Shirley Fan

 

Ingredientes

2 tazas de papas medianas

2 cucharadas de aceite vegetal o de canola

Sal kosher, al gusto

 

Preparación

Calentar el horno a 425 grados F.

 

Lavar y cepillar las papas bajo agua fría. Cortar las papas a lo largo ( de 1/2 ‘de ancho). Secar y transferir a un recipiente. Añadir el aceite y la sal, al gusto y mezclar bien.

 

Colocar las papas en una bandeja de hornear. Asar en el horno por 20 minutos, virando las papas a mitad del tiempo y rotando la bandeja. Servir caliente.

 

¿Qué tal estas papas fritas?

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