January 28, 2013

Pollo con vegetales y arroz integral frito

Pollo con vegetales y arroz integral frito

Receta de Debby Maugans

 

Ingredientes

1 paquete de 10 oz de arroz integral congelado

2 cucharaditas de aceite de sésamo

¾ lb de pollo, cortado en pedazos de 1/2 “

2 tazas de fideos

½ taza de pimiento rojo

½ taza de zanahoria

2 cucharadas de salsa de soya baja en sal

1 cucharadita de jengibre en líquido o rallado

Preparación

Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete. Calentar 1 cucharadita de aceite en un sartén ancho a fuego medio alto.

Agregar el pollo y freír hasta que se cocine. Retirar del sartén. Agregar 1 cucharadita de aceite, la ensalada, el pimiento, zanahoria y el jengibre. Freír hasta que se ablande.

Devuelve el pollo a la sartén. Añade el arroz y la salsa soya. Freír y mezclar bien. Servir.

 

¿Qué tal este pollo con arroz frito?

 

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