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Receta de cocina fácil: postre de albaricoques con miel y queso al horno

Receta de albaricoques con miel y queso al horno: ingredientes y tips variados para preparar unos deliciosos albaricoques con miel y queso al horno en casa.

Receta de Victoria Blashford-Snell
Ingredientes
4 albaricoques maduros, sin semillas y cortados por la mitad
3 cucharadas de miel
1 pizca de jengibre o canela
2/3 de taza de queso Mascarpone ( de la región norte de Italia), para servir

Preparación
Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.

Unta mantequilla ligeramente en un plato llano.
    
Arreglar los albaricoques en el plato con las rebanadas bocarriba.

Untar miel y rocíár con almendras y una pizca de jengibre.
    
Hornear por 15 minutos o hasta que los albaricoques queden suaves al pincharlos con un tenedor, y que las almendras se tuesten.

Servir caliente o enfriar en dulceras con una cucharada del queso mascarpone.

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