Prepara estas cremas deliciosas cortesia del restaurante Poseidon en la ciudad de Miami:
Crema de feta picante Poseidon
200 gr queso feta
200 gr yogur griego
1 tomate completo con cáscara
1 pimiento rojo completo (cortado)
1 jalapeño fresco (cortado)
100 gr de aceite de oliva
100gr cebollines picados
100 gr ajo picado
100 gr perejil picado
50 gr pasta de tomate
50 gr azucar
-Sal, pimienta, gotas de tabasco y jugo de limón
Instrucciones
1. Trituramos el queso feta lo más que podamos
2. Mezclamos el yogur griego con el feta
3. Añade el aceite de oliva y mezcla
4. Anade tomate con cáscara, los pimientos, los jalapeños y mezcla todo.
5. Añade el perejil y el ajo
6. Termina añadiendo los 50 gr de azucar.
7. Ponle el toque final con un poco de sal, tabasco y jugo de limón.
Refrigera por 4 horas.. ¡y listo!
¿Te gustó la receta? Cuéntanos cómo te fue con los invitados.