April 11, 2014

Pescado con cilantro

Pescado con cilantro

Prepáralo así:

Pescado con cilantro

 

Ingredientes

 

3 cubos de de Knorr® Minicubos de Cilantro , desmoronados

1 de cebolla morada mediana, finamente rebanada

2 cucharadas de jugo de limón verde

2 cucharadas de chile jalapeño en vinagre

2 cucharadas de jugo de chile jalapeño en vinagre

1 1/2 libras de filete de huachinango (aprox 6-oz. c/u.)

 

Preparación:

 

1. Precaliente el horno a 400°.

 

2. En un plato para hornear poco profundo de dos litros, combine todos los ingredientes excepto el pescado. Deje reposar aproximadamente 15 minutos, moviendo de vez en cuando.

 

3. Agregue el pescado y voltéelo para recubrirlo. Acomode el pescado con la piel hacia abajo y póngale encima la mitad de la mezcla de cebolla. Hornee por unos 20 minutos o hasta que se pueda partir con un tenedor.

 

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