May 26, 2014

Tapa de pan con tomate y queso de cabra

Tapa de pan con tomate y queso de cabra

Tapas de tomate con queso de cabra

 

Ingredientes

 

El pan integral, preferiblemente en rodajas gruesas

 

Queso de cabra

 

Tomate fresco

 

Aceite de oliva

 

Un diente de ajo finamente prensado

 

Sal marina

 

Pimienta negro

 

Preparación

 

1. Precalienta el horno a 450 grados.

 

2. Mezcla el aceite de oliva y el diente de ajo prensado.

 

3. Corta el pan y embadurna, con una brocha, cada lado con aceite de oliva y el ajo prensado en la parte superior.

 

3. Añade una rodaja de tomate, una capa de queso de cabra y nuevamente embadurna un poco más con aceite de oliva y ajo.

 

4. Hornea durante 7-10 minutos hasta que el pan se tueste y el queso de cabra se derrita ligeramente y ¡ya está!

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