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DIP DE FRIJOLES AHUMADOS
- DIP DE FRIJOLES AHUMADOS
DIP DE FRIJOLES AHUMADOS
INGREDIENTES:
1 CEBOLLA BLANCA
½ CDITA. PAPRIKA AHUMADA
2 LATAS FRIJOLES NEGROS
CILANTRO
2 CHILES POBLANOS
1 LATA DE CHILES CHIPOTLE
TORTILLAS
En una sartén salteamos la cebolla hasta que empieze a tomar un tono transparente. Con un colador para perder su líquido y lo agregamos a la sartén con los chiles poblanos y la paprika, por unos 3 minutos para mezclar los sabores. Cuando la mezcla este lista, la pasamos por un procesador y le añadimos la lata de chipotle y lo procesamos hata conseguir una textura cremosa. Retiramos y lo servimos conjunto a unas tortillas de maíz.
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