LUNES A VIERNES 7AM/6C
August 9, 2012

Curry de pollo

Curry de pollo

CURRY DE POLLO

(Receta según el Chef James)

INGREDIENTES:

1 TZ. DE COCO RALLADO

1/2 TZ.DE CURRY EN POLVO

1/2 BARRA DE MANTEQUILLA

4 CDAS. DE HARINA

1 PIÑA

1 BANANA

1 CEBOLLA

2 MANZANAS ROJAS

1 LT DE CALDO DE POLLO

1/4 DE TZ. DE CREMA

1 POLLO ROSTIZADO

1 TZ. DE ARROZ.

 

Preparacion:

En una olla onda agregamos la mantequilla, piña, manzana, y banana, dejamos cocinar hasta que se empiecen a deshacer los ingredientes. Luego agregamos el curry en polvo e incorporamos, seguido el coco rallado. Diluimos la harina en el caldo de pollo y luego lo incorporamos en la olla con el resto de las frutas, dejamos reducir y luego pasamos toda la mezcla por un colador, regresamos la crema de curry a una olla, y terminamos con crema. Cortamos el pollo en cubos de 2 pulgadas, y los agregamos en la crema de curry, dejamos cocinar por unos 20 minutos y servimos con cilantro y arroz blanco.

 

Todas las recetas

FOTOS DEL SHOW

Datos curiosos sobre el corazón
Confesiones de Arjona
Beyonce en el Súper tazón

VIDEOS

Alejandra Castro Núñez nos habla de los...
Manualidades de pascuas para hacer en casa...
Alternativas para estudiar sin endeudarse junto...

ARTÍCULOS

SOPA QUEMADORA
Luis Fonsi se defiende
FILETE DE PESCADO CON ESPARRAGOS
Más Artículos
COMENTARIOS