LUNES A VIERNES 7AM/6C
September 20, 2012

Enrollados de pollo con prosciutto y queso de cabra

Enrollados de pollo con prosciutto y queso de cabra

Enrollados de pollo con prosciutto y queso de cabra

(Receta según el Chef James)

Ingredientes:

1 lb de lomitos de pollo (chicken tenders)

6 oz de queso de cabra

2 cucharadas de miel

Pimienta

1 jalapeño

1/2 lb de prousciutto 1/8 de pulgada

 

Preparación:

Tomamos los lomitos de pollo y los aplanamos ligeramente. Luego en un recipiente agregamos el queso de cabra, pimienta, miel, y jalapeños picaditos, luego colocamos una cucharada de queso sobre un lomito de pollo, y lo enrrollamos, para luego envolverlo en una rebanada de prousciutto. Precalentamos un sartén y comenzamos a dorar los rollitos y luego lo terminamos en un horno precalentado a 375 grados por 10 a 12 minutos.

 

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