LUNES A VIERNES 7AM/6C
September 10, 2012

PAILLARD DE POLLO

PAILLARD DE POLLO

PAILLARD DE POLLO

(Receta segn el Chef James)

INGREDIENTES

PARA EL POLLO Y EL MARINADO:

2 PECHUGAS DE POLLO FINAS

2 CDAS. DE ALCAPARRAS

2 CDAS. DE VINAGRE

2 CDAS. DE ACEITE

2 DIENTES DE AJO

1/4 DE CEBOLLA

PARA LA ENSALADA:

1 PEPINO

1/2 CEBOLLA MORADA

LECHUGA ROMANA

2 RABANOS

1/2 TZ. DE QUESO FETA

MENTA

PEREJIL

ACEITUNAS KALAMATAS

1 CDA. DE JUGO DE LIMÓN

1 CDA. DE VINAGRE

2 CDAS. DE ACEITE DE OLIVA

Preparación:

Tomamos el pollo y lo colocamos en un recipiente con los ingredientes de marinado por 10 minutos. Luego llevamos a la parrilla por unos 3 minutos por lado.

Mientras tanto, en un recipiente aparte formamos nuestro aderezo, mezclando el aceite, con vinagre, sal, pimienta, jugo de limón y agregamos el resto de los ingredientes. Luego retiramos el pollo y por encima agregamos la ensalada para tener un contraste de temperaturas frías y calientes.

 

Todas las recetas

FOTOS DEL SHOW

Las mejores fotos científicas
Las sociedades secretas
Los gatos más raros

VIDEOS

Jersey Vargas es una niña que viajo hasta Roma...
Pasos necesarios para comprar una casa (VIDEO)...
Como imprimir accesorios en 3D desde casa (VIDEO)...

ARTÍCULOS

Súper nachos
Estofado de Carne
Chuleta de cerdo con vegetales rostizados
Más Artículos
COMENTARIOS