October 24, 2012
BUDÍN DE PAN CON BANANAS
BUDÍN DE PAN CON BANANAS
(Receta según el Chef James)
INGREDIETNES:
4 REBANADAS DE PAN INTEGRAL
2 BANANAS
2 HUEVOS
½ TZ. DE LECHE DE ALMENDRA
½ TZ. DE MANTEQUILLA DE MANI
2 HUEVOS
1 CDITA. DE CANELA
2 CDAS. DE MIEL (PARA ADEREZAR)
Preparación:
Cortamos en cubos el pan y dejamos a un lado.
En un recipiente mezclamos los huevos, la leche, canela, y la mantequilla de maní para después agregar en ella el pan cortado en cubos y las bananas cortadas en rueditas de tu gusto para que absorba bien toda la mezcla y luego llevamos a un molde para hornear previamente engrasado.
Horneamos en un horno precalentado a 400 grados por 20 minutos. Servimos con miel.
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