TORTILLA ENROLLADA CON GUACAMOLE Y POLLO
INGREDIENTES:
1 AGUACATE HAS
1/2 CEBOLLA
1 JALAPENO
JUGO DE 1 LIMÓN
CILANTRO
1 POLLO ROSTIZADO
TORTILLAS GRANDES (INTEGRALES)
Preparación:
Preparamos el guacamole agregando en un recipiente el aguacate, cebolla, jalapeño, jugo de limón, cilantro picadito, y por último el pollo rostizado cortado a tu gusto. Agregamos un par de cucharadas en una tortilla y enrollamos.
ENROLLADOS DE LECHUGA Y PAVO MOLIDO
INGREDIENTES:
1/2 LB DE PAVO MOLIDO
2 OZ DE CHAMPIÑONES
1/2 CEBOLLA PICADITA
1 CDA. DE AJO
2 CDAS. DE SALSA DE SOYA
1 CDA. DE VINAGRE DE ARROZ
1 LECHUGA ICEBERG
Preparación:
En un sartén comenzamos por saltear la cebolla, y los champiñones a fuego alto, luego seguimos por agregar el ajo, y el pavo, sazonamos con salsa de soya y vinagre. Cocinamos hasta que el pavo este bien doradito y dejamos a un lado.
Servimos sobre lechuga iceberg.
ENROLLADOS DE JAMÓN CON VEGETALES
INGREDIENTES:
WRAPPERS ROLLITO DE PRIMAVERA
1 TZ. DE ZANAHORIAS RALLADAS
1 TZ. DE PEPINO RALLADO
1 TZ. DE FRIJOLITOS CHINOS
1 CHILE ROJO
MOSTAZA DIJON
LECHUGA
Preparación:
Tomamos una lonja de jamón y la usamos como una tortilla, agregándole 1 cucharadita de mostaza, luego los vegetales mixtos, y por ultimo enrollamos.