LUNES A VIERNES 7AM/6C
October 1, 2012

Enrollados

Enrollados

TORTILLA ENROLLADA CON GUACAMOLE Y POLLO

 

INGREDIENTES:

 

1 AGUACATE HAS

 

1/2 CEBOLLA

 

1 JALAPENO

 

JUGO DE 1 LIMÓN

 

CILANTRO

 

1 POLLO ROSTIZADO

 

TORTILLAS GRANDES (INTEGRALES)

 

Preparación:

 

Preparamos el guacamole agregando en un recipiente el aguacate, cebolla, jalapeño, jugo de limón, cilantro picadito, y por último el pollo rostizado cortado a tu gusto. Agregamos un par de cucharadas en una tortilla y enrollamos.

 

ENROLLADOS DE LECHUGA Y PAVO MOLIDO

 

INGREDIENTES:

 

1/2 LB DE PAVO MOLIDO

 

2 OZ DE CHAMPIÑONES

 

1/2 CEBOLLA PICADITA

 

1 CDA. DE AJO

 

2 CDAS. DE SALSA DE SOYA

 

1 CDA. DE VINAGRE DE ARROZ

 

1 LECHUGA ICEBERG

 

Preparación:

 

En un sartén comenzamos por saltear la cebolla, y los champiñones a fuego alto, luego seguimos por agregar el ajo, y el pavo, sazonamos con salsa de soya y vinagre. Cocinamos hasta que el pavo este bien doradito y dejamos a un lado.

 

Servimos sobre lechuga iceberg.

 

ENROLLADOS DE JAMÓN CON VEGETALES

 

INGREDIENTES:

 

WRAPPERS ROLLITO DE PRIMAVERA

 

1 TZ. DE ZANAHORIAS RALLADAS

 

1 TZ. DE PEPINO RALLADO

 

1 TZ. DE FRIJOLITOS CHINOS

 

1 CHILE ROJO

 

MOSTAZA DIJON

 

LECHUGA

 

Preparación:

 

Tomamos una lonja de jamón y la usamos como una tortilla, agregándole 1 cucharadita de mostaza, luego los vegetales mixtos, y por ultimo enrollamos.

 

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