LUNES A VIERNES 7AM/6C
October 31, 2012

Mano Viviente de Carne

Mano Viviente de Carne

MANO VIVIENTE DE CARNE

(Receta según el Chef James)

INGREDIENTES:

4 DIENTES DE AJO

1 CEBOLLA

½ TZ. DE PEREJIL

2 CDAS. DE MOSTAZA

1 PIMIENTO ROJO

1 TZ. DE SALSA DE TOMATE (KÉTCHUP)

½ LB. DE ESPINACA

1 CEBOLLA MORADA

1 TZ. DE QUESO MOZARELLA

1 TZ. PURÉ DE PAPA

Preparación:

En una sartén, comenzamos a saltear el ajo, cebolla, perejil, pimiento rojo y una vez estén suaves agregamos este salteado a la carne. Sazonamos con sal y pimienta, mezclamos con el salteado y luego llevamos la mezcla a una bandeja y formamos una mano, una vez esté hecha la forma, agregamos la mitad de la salsa de tomate y por encima el queso mozzarella rallada. Horneamos por 50 minutos a 375 grados.

 

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