LUNES A VIERNES 7AM/6C
October 26, 2012

PURE DE BATATA

PURE DE BATATA

PURE DE BATATA

(Receta según el Chef James)

INGREDIENTES:

½ LB. DE BATATA

½ TZ. DE LECHE DE COCO

¼ TZ. DE OJUELA DE COCO TOSTADAS

2 CDAS. DE AZÚCAR MORENA

1 CDA. DE CREMA AGRIA

1 CDITA. DE VAINILLA

¼ CDITA. DE CANELA

Preparación:

Hervimos las batatas por 45 minutos hasta que estén bien cocidas.

Luego tomamos una olla para salsas, y en ella colocamos el azúcar, vainilla, canela, azúcar y leche de coco y cocinamos por 2 minutos

Luego en un recipiente agregamos las batatas cocidas y sin piel y comenzamos a triturarlas con una batidora de mano, poco a poco vamos agregando la mezcla de la leche de coco hasta que alcance la textura deseada.

Servimos con ojuelas de coco tostadas por encima.

 

Todas las recetas

FOTOS DEL SHOW

Mentiras de infieles
¿Qué son los narcocorridos?
Bikinis para ellas

VIDEOS

Qué hacer con la basura tecnológica
Desarrollo de huracán Odile
Gloria Trevi modela en la semana de la moda

ARTÍCULOS

PERNIL AL HORNO CON MOJO DE CHILE CHIPOTLE
FALDA ENROLLADADA AL HORNO
BUDIN DE PAN CON SOBRAS
Más Artículos
COMENTARIOS