November 9, 2012
PINCHOS MEDITERRANEOS CON COUSCUS
PINCHOS MEDITERRANEOS CON COUSCUS
INGREDIENTES:
1/2 TZ. DE ACEITE DE OLIVA
1/4 DE TZ. DE JUGO DE LIMON
6 DIENTES DE AJO
CASCARA DE LIMON
2 CDAS. DE CILANTRO EN POLVO (CORIANDER)
1 CDA. DE COMINO
3 LB. DE POLLO CORTADO EN CUBOS DE 2 PULGADAS
COUSCUS
1 TZ. DE COUSCOUS
1 TZ. DE AGUA HIRVIENDO
1/4 DE TZ. DE ACEITE DE OLIVA
1 CDA. DE CURRY
1 CDA. DE TUMERIC
1/2 TZ. DE PEREJIL
1/2 TZ. DE PASAS
1/4 TZ. DE ALMENDRAS CORTADAS SIN CASCARA
2 CEBOLLINOS
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