LUNES A VIERNES 7AM/6C
February 4, 2013

Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

 

(Receta según el Chef James)

 

 

Ingredientes:

 

 

2 tazas de lentejas

 

 

1/2 taza de nueces

 

 

2 dientes de ajo

 

 

1 cucharada de orégano

 

 

1 cucharada de perejil

 

 

2 rebanadas de pan remojadas en leche

 

 

3 cucharadas de aceite de canola

 

 

2 piezas de pan para hamburguesa integral

 

 

lechuga

 

 

tomate

 

 

mostaza

 

 

ketchup

 

 

 

Preparación:

 

 

Colocamos los primeros 7 ingredientes en una procesadora de alimentos y procesamos por un minuto o hasta formar una pasta.

 

 

Luego hacemos Bolitas de aproximadamente 4 pulgadas para despues precionarlas hacia abajo y formar una “carne de hamburguesas”

 

 

En un sarten calentamos 1 cucharadia de aceite a fuego medio alto y cocinamos las hamburguesitas por 2 minutos de cada lado o hasta que esten doradas. Luego retiramos y servimos con el resto de los ingredientes.

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