March 11, 2013
SANDWICH DE 3 QUESOS CON CHAMPIGNONES
SANDWICH DE 3 QUESOS CON CHAMPIGNONES
(Receta según el Chef James)
INGREDIENTES:
2 REBANADAS DE PAN RYE
2 REBANADAS DE QUESO CHEDDAR
2 REBANADAS DE QUESO SUIZO
2 REBANADAS DE QUESO MOZARELLA
1 CEBOLLA MORADA
1 TZ. DE CHAMPIGNONES
Preparación:
Tomamos las rebanadas de pan y las sazonamos con aceite de oliva, sal y pimienta. Luego colocamos en un sartén un poco de aceite de oliva, y cocinamos las cebollas con los champiñones hasta que estén bien doraditos. Una vez lista la mezcla de los champiñones y las cebollas tomamos una rebanada de pan, colocamos 1 cucharada de esta mezcla, seguido por las rebanadas de queso y después por encima otra cucharada de dicha mezcla, cerramos con otra rebanada de pan y llevamos a un sartén o una parrilla a fuego medio por 3 minutos de cada lado.
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