LUNES A VIERNES 7AM/6C
March 18, 2013

Pescado con Chutney de Guayaba

Pescado con Chutney de Guayaba

Pescado con Chutney de Guayaba

 

Porciones: 4

 

 

 

 

 

3 guayabas

 

 

4 trozos de pescado, aprox. 150 gramos cada uno

 

 

4 echalotes (shallots) picados

 

 

1 cucharada semillas de mostaza

 

 

1 cucharada semillas de cilantro

 

 

3 cucharadas azúcar

 

 

3 cucharadas aceite de oliva

 

 

½ taza vino blanco

 

 

Sal y pimienta

 

 

 

 

En una sartén con aceite de oliva, acitrone el echalote con las semillas de mostaza y las de cilantro; agregue 2 guayabas picadas y el azúcar. Licue la guayaba restante con el vino blanco; agregue a la sartén, deje que suelte el hervor. Ponga al horno o al vapor el pescado con sal y pimienta hasta que esté cocido. Bañe con la salsa y sirva.

 

 

 

Mira otras recetas:

 

Recetas Un Nuevo Día

FOTOS DEL SHOW

¿Quién creo el bikini?
Una madre estelar
¿Cómo influye tu nombre en la vida?

VIDEOS

Mundo Animal: Caiman en nuestra casa. Un Nuevo...
Más de 29 millones de carros afectados. Un Nuevo...
Sodas perjudiciales para el organismo. Un Nuevo...

ARTÍCULOS

Ritual para conseguir trabajo
Ritual para alejar enemigos
Mas Sabe el Diablo Nueva Novela
Más Artículos
COMENTARIOS